Ràpid: que algú apunte la recepta de les "pebreres facides", que cada volta se'n veuen menys, i no sabeu què bones estan! Als amics que em visiten per l'estiu a la caseta de la mar els encanta tastar-les. La forma de menjar-les més genuina és "a mos redó": n'agarres una amb la mà i li poses una 'tallaeta' de pa baix per a que l'oli no et xorre damunt, i a disfrutar.
Aquest dinar era ideal per passar el dia a la mar o quan la gent anava "a defora": amb un mínim de traça, tenies un menjar complet, saborós i net. Per acabar, una bona tallà de meló o quatre 'ciriuelos'. Personalment, veig un sacrilegi els que mengen la pebrera amb plat i coberts, com si disseccionaren un conill de les índies. En fí, cosa de l'etiqueta...
